开一个串串店赚钱吗？可以赚多少钱呢？

小吃项目一直以后是 年轻人创业的首选，价格便宜不需要投资太多就可以赚钱。大家对串串香都很熟悉，类似于火锅，吃起来比较方便，商家利润也高。那么现在开一个串串店赚钱吗?可以赚多少钱呢?

串串香有点像火锅，但在产品的丰富性上是高于火锅的很多传统火锅店不敢上的菜品到串串火锅都可以，串串火锅相比于传统火锅在口味上更接近，甚至更浓郁，但价位却比传统火锅低很多，可以说是吃着火锅的菜品，却付着比火锅低很多的钱。串串香的确是一种比较实惠的美食，单客消费一般都在50元以内。

现在市场上的串串香，大多是以一元一根竹签的价格计费。一根竹签上穿的东西并不多，两三片薄土豆、几克牛肉…一些分量稍微足一点的荤菜，都是用多根竹签串着，菜品的毛利润，基本在50%以上，酒水饮料方面的毛利可能稍微要低一些。综合而言，单客50元的消费，大概就能获取20-30元左右的毛利润，这其中的利润，可想而知。

串串香店的运营成本也相对较低。人力上，串串香的锅底极易标准化制作，不需要太多厨师;顾客到菜品陈列柜自主挑选菜品，需要的服务员也相对较少。再加上串串香属于大众消费，门店要求不算太高，需要的门店租金也较少。运营成本少，也就意味着经营者能获得的纯收益多，获利较大，就会受到很多投资者的青睐。

生意好一点的串串香店，基本能享有营业额30%左右的净利润，月赚三四万元，还是相对比较轻松的串串香生意相对于常规的中餐要稍微好做一些。而且串串香店在三四线城市也是比较适合投资的基本要不了一年左右即可回本。对于有意在餐饮行业中发展的朋友，现在开一家串串香店，不失为是一个可行的投资的选择。

想要餐饮店发展的好一定要有特色的味道，不断的创新菜品，这样才能让用户觉得店铺很有特色，就会想继续在店里消费，成为回头客。如果能把串串店装修的更有氛围，那么生意肯定是源源不断而来。

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